疫情家里必备食物清单

1 、面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭 ，大米是日常所选
，而面条则可作为早餐，既方便快捷又美味可口 。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高 ，做法也多种多样
。在当前时期，增强体质和免疫力尤为重要
，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素，是理想的营养补充品。

2
、大米：作为主食 ，大米可以长期储存 。建议购买真空包装的大米以保持其新鲜度。一个成年人每天需要150-200克大米
，三口之家每年约需180公斤，三年则需540公斤
。 面粉：面粉可用于制作面食 ，如面条、馒头等。成年人每日需50-70克面粉
，三口之家每年约需270公斤，三年则需810公斤 。

3 、必备食物：面
。米面作为主食 ，家里多被一些总是没错的。作为南方人
，我们以大米为主，但是早上来一碗面条 ，既美味
，做法又简单 。鸡蛋
。鸡蛋的做法多样，只要做得好 ，比肉还好吃。蛋类富含蛋白质和维生素，极易被人体吸收
，这个时候就是应该补充营养，增强抵抗力 。

新冠肺炎疫情期间吃饭注意事项

1、尽量自己在家做饭吃或带饭去工作单位食用；去餐厅或食堂就餐 ，建议错峰前往
，全程佩戴口罩，排队时与人保持1米以上距离 ，避免面对面就餐
，点菜建议点热食，不点冷食；有条件者在食用前可对食物再加热 ，保证熟透；时刻谨记保持手卫生
，饭前要认真洗手
。

2
、儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿，家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度 ，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物 、口对口喂食孩子
、与孩子公用餐具等做法 。 餐馆就餐时 提倡带上自己的筷子和勺子
，把餐馆的餐具作为公筷公勺
。

3、正规商店买的熟食应该比较安全，可以吃的。不过这个非常时期尽量少吃动物 ，多吃一些蔬菜类食物 。疫情期间，如果不是重灾区
，也是可以的，但是一定要注意卫生 ，饭前一定要把手清理干净
，这次病毒主要是通过飞沫，唾液传播的 ，在外面吃饭一定要吃现做的热的干净的饭菜
，不要吃一些不干净的。

疫情期间怎么吃饭

1 、储备干货，应对不时之需 在疫情初期 ，不少家庭都选择了储备一些干货
，如大米
、面粉、食用油 、干菜
、腊肉等，以备不时之需
。这些干货不仅耐储存 ，而且能够制作出多样化的美食
，为居家的日子增添了不少乐趣。特别是腊肉和香肠，作为四川的传统美食 ，不仅口感独特，而且易于保存
，成为了许多家庭餐桌上的常客 。

2、主食：选择形态稳定的米饭 、馒头
、包子、饺子，以及山药 、玉米、土豆
、红薯等根茎类食材
。这些食材不易变形 ，适合长时间储存和二次加热。蔬菜：优选十字花科类（如西兰花）、瓜茄类（如黄瓜） 、菌菇类（如杏鲍菇
、香菇）、豆类（如豌豆 、青笋）等质地较硬的蔬菜 。

3
、座位就餐：疫情期间餐车暂不开放
，旅客需在自己座位上就餐
。这有助于控制人员流动，减少病毒传播的可能性。简短摘口罩：铁路部门并未完全禁止在高铁上饮食 ，但建议尽快吃完
，减少摘掉口罩的时间，以降低感染风险 。与邻座沟通：在吃饭前 ，可以与旁边的乘客进行沟通
，说明自己的身体状况，取得他们的谅解
。